바리스타 김용식의 커피 이야기 커피와 건강 커피가 몸에 나쁘기만 할까? 커피가 암과 비만뿐 아니라 항산화 작용에도 도움 된다는 연구 결과가 주목받고 있다. 바쁜 일상을 살아가는 현대인에게 건강은 항상 최대의 관심사일 수밖에 없다. 건강을 지키는 방법과 가장 밀접한 것이 운동과 음식일 것이다. 수많은 음식 중 커피가 건강.. 건강 2014.11.04
생강의 효능, 대추·감초 넣고 끓여 마시면 감기 끝! 환절기 감기 환자가 증가하면서, 생강의 효능에 대한 네티즌의 관심이 높아졌다. 8월에서 11월 사이가 제철인 생강의 효능은 이미 예부터 널리 알려져 있었다. 동의보감에는 생강의 효능에 대해 "성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없다. 담을 삭히며 기를 내리고 토하는 것을 멈추게.. 건강 2014.10.30
“수제(手製)의 가치는 대(代)를 잇는다” 요즘 신축 통나무집 보기가 하늘에 별따기다. 그래서 통나무집 짓는 로그빌더는 더욱 만나기 힘들다. 한때 레스토랑, 펜션 등으로 인기를 끌었던 웅장한 통나무집은 그 매력이 다한 것일까? 14년째 통나무주택만 고집해온 빌더 김용근 씨를 만나 우리나라 통나무집의 가능성을 다시 찾아.. 건강 2014.10.29
쌀쌀한 가을, 따뜻한 찜질로 면역력 높이세요 일교차가 큰 가을에는 유독 건강과 관련해 '면역력'을 강조한다. 우리 몸의 세포는 체온이 36.5~37도일 때 활성화되는데, 가을철 추운 날씨로 체온이 낮아지면 세포들이 활동을 제대로 하지 못해 면역력이 떨어지기 때문이다. 이렇게 면역력이 떨어진 상태에서 찬 공기에 노출되면 알레르.. 건강 2014.10.28
은행의 반전 매력 단순히 고약한 냄새를 지닌 열매가 아니다. 은행의 반전 매력 알아보기 은행은 암수가 따로 있는 자웅이체다. "은행나무도 마주 보아야 열매를 맺는다"라는 말이 있는데 이는 홀로 열매를 맺지 못하는 은행의 번식 능력을 남녀의 정에 빗댄 속담. 은행나무는 열매를 수확하기까지 수십 년.. 건강 2014.10.28
혈압을 낮춰 주는 신비의 약초 4선 고혈압은 '침묵의 살인자'라고 불릴 정도로 치명적이다. 고혈압은 대부분 특별한 증상이 없어 방치하고 지내다가 건강검진을 받고서야 혈압이 높다는 사실을 깨닫는게 보통이다. 진단하기도 쉽고 치료법도 어렵지 않지만 아무런 증상이 없이 지내다가 그 심각성을 깨닫지 못해 치명적인.. 건강 2014.10.21
먹어도 살 안 찌는 저칼로리음식 best 10 '하늘은 높아지고 말은 살찐다'는 천고마비의 계절 가을이다. 가을이 되어 왕성해진 식욕으로 고민이라면 칼로리가 낮고 식이 섬유가 풍부한 음식을 주목하자. 채소와 과일에 많은 식이 섬유는 소장에서 젤을 형성해서 당분 같은 흡수를 감소시키고 장의 내용물이 빠르게 지나가게 함으.. 건강 2014.10.20
소화제 대신 무 반찬 무는 알레르기 반응을 일으키지 않는데다 소화를 촉진하는 효과가 있어 소화 능력이 미숙한 아이에게 먹이기 좋은 식품이다. 천연 소화제 역할을 하는 무 반찬 네 가지. 싱싱한 무 고르는 법 ▶껍질에 윤기가 나고 잔뿌리가 있는 것이 싱싱하다. 무는 랩이나 종이에 싸서 서늘한 곳에 보.. 건강 2014.10.20
몸을 따뜻하고 건강하게 하는 슈퍼푸드 4 기온이 떨어진다고 해서 마카로니와 치즈, 크림수프로 배를 따뜻하게 할 생각은 하지 마라. 대신 각종 영양소와 항산화제 등이 풍부한 슈퍼푸드가 있다. 몸을 따뜻하게 하면서도 면역력을 강화시키는 이런 슈퍼푸드들은 쌀쌀한 날씨를 극복할 힘을 준다. 미국의 건강ㆍ의료 전문 매체 '.. 건강 2014.10.16
40대 이하 치매환자 40% 증가, 세대별 치매 예방 수칙은? 인구의 고령화로 치매환자가 꾸준히 늘고 있는 가운데 치매 발병연령이 점점 낮아지고 있어 예방법에 관심이 쏠리고 있다. 12일 국민건강보험공단의 '치매 관련 질환 진료현황' 자료를 분석한 결과에 따르면 최근 7년간, 40대 미만 치매진료인원은 40%, 진료비는 110% 증가했고 유형별로는 .. 건강 2014.10.15