가지산

▲ 더덕 들어 있는 사포닌 성분은 남성에겐 정력 향상을, 여성에겐 갱년기 장애 예방에 좋다고 한다. 아이러브마더 [투어코리아=천안중앙요리제과제빵학원장] 원래 약용(藥用)식물인 더덕은 인삼 못지않게 우리 몸에 이로워 예부터 귀한 식재료로 통했다. 생김새가 도라지와 비슷하지만 ..

칼슘과 철분, 무기질이 풍부해 예로부터 귀한 대접을 받았던 바다의 우유. 미역의 양식 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있으나 대략 9월 말 또는 10월 초에 시작하여 4월~5월까지 수확할 수 있다. 미역은 대부분 양식으로 통하여 생산이 되는 데, 밧줄에 포자를 착생시키는 미역을 수확하..

장을 해독하고 살도 빼는 '장해독 다이어트'를 실천할 수 있는 간단한 방법은 흰 쌀밥 대신 현미를 먹는 것이다. 다이어트를 위해 갑자기 탄수화물을 줄이면 무기력증을 느끼거나 우울증을 느낄 수 있는데 현미는 이런 증상을 예방하는 데 도움을 주는 16가지 영양분이 골고루 들어 있다. ..

칼로리 섭취량 감소시켜 한 끼를 덜 먹는다고 해도 다음 식사 때 과식하면 다이어트에 성공할 수 없다. 대신 적게 먹고도 배고픔이 사라진다면 칼로리 섭취를 줄일 수 있다. 미국의 건강 정보 사이트 헬스닷컴이 든든한 느낌을 빨리 갖게 하면서 포만감은 오래 유지하게 해주는 음식과 섭..

예부터 지혈과 배앓이 등에 효능이 있어 약으로 쓰였던 비름은 각종 비타민을 함유하고 있어 '장수나물 '장명채(長命菜)'라고도 불리며 주로 무침•국 등으로 요리해 먹었고, 최근에는 시금치 대용으로도 많이 활용되고 있다. 현채•비듬나물•새비름이라고도 하며 길가나 밭에..

사과 효능, 성인병 예방에 체중감량까지... "과일 중에 팔방 미인" 사과의 효능이 화제다. 사과의 첫 번째 효능은 치매예방이다. 사과에는 뇌 신경전달 물질의 생성을 도와주는 성분이 있어 기억력을 높여 치매를 미리 예방할 수 있다. 사과 효능 두 번째는 당뇨병 예방 및 치료다. 사과의 ..

일교차가 심한 환절기에 코감기에 걸려 고생하는 사람들이 많다. 그런데 맑은 콧물 증세가 2주 이상 지속된다면 알레르기 비염을 의심해 봐야 한다. 알레르기 비염은 코점막에 알레르기를 유발하는 물질이 접촉했을 때 과민 반응으로 인해 재채기, 맑은 콧물, 코막힘 등의 증상이 나타나..

낮잠 기억력 향상 효과가 화제다. 기온이 오르면서 사무실에서 꾸벅꾸벅 조는 사람들이 눈에 띈다. 일반적으로 졸음은 주로 점심식사를 마친 오후 2~3시쯤 절정을 이룬다. 이 전에 미리 짧은 낮잠을 자면 오후에 밀려오는 졸음을 예방하고 기억력을 높일 수 있다. 해외에서는 생산성 향상..

tvN에서 방영하는 <삼시세끼 어촌 편>은 먹을거리가 지천에 있는 보물섬 만재도에서 온갖 재료를 이용해 '한 끼'를 해결하려는 세 남자의 섬 생활을 보여주는 예능 프로그램이다. 매회 신선한 재료를 이용해 소박하지만, 건강한 밥상을 차려내는 주인공들은 소박한 밥 한 끼에 들어가..

▷ 한수진/사회자: 한국인이 가장 좋아하는 취미, 바로 등산이라고 합니다. 이번 주말에도 등산 계획 세우신 분들 많으실 텐데요. 오늘 '홍혜걸의 메디컬 이슈'에서는 등산이 우리 건강 어디에 좋은지, 또 안전하게 등산하는 법은 무엇인지 좀 자세히 알아보겠습니다. 홍혜걸 박사 전화 연..