가지산

▲ 정령치 고개에서 본 반야봉(오른쪽)과 지리산 주능선 1백 리 ⓒ 김종길 달을 잡아당긴 곳 인월에서 달의 궁전 달궁으로 간다. 달궁 마을은 도로가 뚫리기 전만 해도 첩첩산중의 긴 협곡에 있었다. 진한과 변한에 쫓긴 마한의 한 왕이 이곳에 도읍을 정하고 서북능선에 성을 쌓았다는 전..

6월 중순인데 벌써 불볕 더위가 기승을 부린다. 더위 자체를 원천봉쇄할 수는 없지만 시원하고 맛있는 음식을 먹으면 몸의 활력을 찾고 잠시나마 더위를 잊지 않을까. 한국인이 여름철이면 즐겨찾는 냉면, 막국수, 콩국수, 물회는 소박하지만 맛이 일품이어서 가히 여름철 음식의 4대 별..

후루룩~ 면발 소리가 반가운 계절이 돌아왔다. 입맛 잃어가는 더위에는 시원한 국수 한 그릇만큼 반가운 한 끼도 드물다. 일곱 가지 면을 이용한 개성 넘치는 누들 레시피. ◆ 소면 밀가루 반죽을 길게 늘여 가늘게 만든 국수. 가느다란 면발을 퍼지지 않고 쫄깃하게 삶기 위해서는 끓는 ..

마트나 시장 여기저기에 생죽순이 보인다. 뭐든 제철에 바로 먹는 게 건강에도 좋은 법. 통조림 죽순 대신 신선하고 아삭한 생죽순으로 이달 가족의 건강을 챙겨보자. 죽순은 어디에 좋을까? 1. 비만 예방_ 풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진해 변비 해소에 탁월한 효능이 있다. 또 ..

곰취 된장 장아찌 재료 곰취 250g, 된장 양념(양파 1/2개, 청양고추 2개, 된장 1/2컵, 간장 1/4컵) 1 곰취는 깨끗이 씻어 물기를 털고 밀폐 용기에 담는다. 그 위에 면포를 덮는다. 2 믹서에 된장 양념 재료를 넣고 간다. 3 1의 보자기 위에 양념을 올려 평평하게 편 다음 보자기를 덮는다. 4 실온에..

추억 속 어딘가에 자리 잡은 춘천이 달라지고 있다. 요즘 춘천에는 예술과 문화의 향기가 가득하다. 꽉 막힌 도로 대신 기차를 타고 호젓하게 떠나는 달라진 춘천 여행 가이드. 젊음의 추억과 낭만이 깃든 청춘열차 ITX가 개통하면서 춘천이 가까워졌다. 닭갈비와 남이섬으로만 기억되는 ..

자연 순리에 맞춰 제철 식재료를 사용하고, 별다른 조리법 없이 섭리와 이치에 따르는 것이 사찰 음식이다. 이른 봄을 맞이하는 법송 스님의 건강한 사찰 밥상. 국수댕이된장국 봄이 왔음을 가장 먼저 알리는 국수댕이(벼룩이자리)는 흙이 있는 자리면 어디서든 자라는 들초입니다. 모르..

▲ 천성산 [투어코리아=조민성 기자] 석가모니의 진신사리를 봉안 하고 있는 천년고찰 통도사, 봄이면 진달래와 철쭉꽃이 만산홍을 이루는 천성산, 낙동강 낙조를 품은 천태산,그리고 깎아 세운 듯한 바위와 그 위에서 떨어지는 물보라의 풍광이 아름다운 홍룡폭포. 경남 양산은 곳곳이 ..

↑ 0001() [MOUNTAIN=강성구 기자] 여리게 물든 연둣빛 신록에 눈이 홀리고, 형형색색의 꽃이 마음을 흔드는 계절이다. 살랑거리는 봄바람은 어디론가 떠나라며 등까지 떠민다. 이 봄바람에 마음이 흔들린다면 봄꽃축제가 열리는 산으로 떠나자. 분명 기분 좋은 일이 기다리고 있을테니까. ↑ ..

↑ 송파소리길 역사탐방길. ↑ 백사실두메나들길 백사실계곡. ↑ 대구올레 4코스 평광동 왕건길. ↑ 계족산 황톳길. ↑ 볼랫길. ↑ 부락산둘레길 3코스. ↑ 봉선지물버들길. ↑ 보문호반길. ↑ 기찬묏길 왕인박사 유적지. ↑ 영취산둘레길. 드디어 봄이 왔다. 3월 중순까지 꽃샘추위가 계속..